Quem ama café e está na Cidade Maravilhosa não pode deixar de conhecer o SOFÁ CAFÉ RIO DE JANEIRO. Um lugar muito especial e acolhedor, que oferece muito mais do que um simples cafezinho. Conhecer o Sofá Café é uma experiência inesquecível na arte do fazer, beber e apreciar o café.
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Localização
A cafeteria está localizada no coração de Copacabana, na famosa Avenida Nossa Senhora de Copacabana. O Sofá Café possui um ambiente agradável, charmoso e com decoração moderna. Percebesse o cuidado e carinho em cada detalhe do Sofá Café. Um lugar para passar horas batendo um bom papo com os amigos ou com uma companhia agradável.
O café
O café é selecionado, torrado, moído na hora e preparado em diferentes métodos de extração. Para acertar a sua preferência ou experimentar uma nova opção, converse com os baristas, que são treinados pela casa no Projeto Baristando.
Todos os grãos servidos são especiais e de alta qualidade. O grande diferencial do Sofá Café está na experiência sensorial e gastronômica oferecida aos seus clientes. Além dos maravilhosos cafés, existem muitas comidinhas saborosas para acompanhamento.
Como foi a nossa visita
Em nossa visita ao Sofá Café, fomos muito bem recebidos pela Carmem, uma das sócias da cafeteria. Ela nos apresentou a casa, nos contou um pouco da história do local e nos deu uma aula muito bacana sobre o café.
Depois passamos para o momento mais aguardado, a degustação do café feito com diversos métodos e das comidinhas deliciosas. O meu preferido foi o espresso (com “s” mesmo… é uma palavra italiana) tônica, uma combinação perfeita. Café gelado para refrescar o calor do Rio de Janeiro.
A unidade de Copacabana foi eleita por duas vezes a melhor cafeteria da cidade. Ela ganhou os prêmios Comer e Beber, da revista Veja Rio e Noite de Gala da Gastronomia, organizado pela Academia Brasileira de Honrarias ao Mérito. Um café delicioso e premiado!
Para os que desejam se aprofundar um pouco mais nessa experiência com o café, o Sofá Café oferece o Coffeeaholic. Trata-se de um curso promovido pela casa, onde é possível degustar o mesmo grão extraído em quatro diferentes métodos: Hario V60, French Press, Aeropress e Chemex. Além disso, os alunos podem participar de uma “aula” sobre o café, grãos, qualidade, métodos de preparo, etc.
Se estiver no Rio de Janeiro não deixe de incluir o Sofá Café Rio no seu roteiro, você não vai se arrepender!
Sofá Café Rio de Janeiro Av. Nossa Senhora de Copacabana, 300 - Copacabana Rio de Janeiro/RJ Fone: (21) 2543-9107 www.sofacafe.com.br
*A experiência contada nesse post foi uma cortesia do estabelecimento*
Adoro cafés, sempre que posso passo por um fazer umas gordices e experimentar coisas diferentes, esse espresso parece ótimo e seria minha pedida.
Obrigado por compartilhar.
Vivi que graça de lugar!! Não conheço e fiquei bem interessada.
Belíssima dica, obrigada!
Bjo
Adorei a sua dica! Sou uma apaixonada por café e vira e mexe procuro lugares legais no RJ para conhecer e apreciar essa oitava maravilha do mundo! Haha. Esse eu ainda não fui, mas adorei o ambiente e confesso que as tortas me chamaram bastante atenção também. Rs
Pertinho da minha casa e eu nunca fui! Adoro esses cafés diferentes. Vou experimentar ainda essa semana.
Uma pena que não pude ir nesse dia, fiquei bem curioso para experimentar esses diversos tipos de café, em especial o espresso tônica. Vou em breve conhecer e depois conto o que achei.
Beijos
Pingback: Café Secreto: a damn good coffee no Rio de Janeiro
Adoro café e adoro descobrir cafeterias deliciosas no Rio de janeiro! O sofá café parece mesmo um charme (adorei a ideia do curso) e agora fazer uma visita virou uma missão de vida! Quero e preciso!