Você já ouviu falar em “Boutique de Massas”? No último sábado, dia 14 de janeiro de 2017, nós fomos conhecer a Pissani Massas Gourmet em Ipanema, no Rio de Janeiro, uma boutique de massas gourmet. A boutique está localizada no segundo andar da Galeria Fórum Ipanema, em uma pequena loja muito charmosa e aconchegante.

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Com mais de 100 anos de tradição, a Pissani chegou ao Brasil em 2007, com sua primeira loja em São Paulo, através do Chef Uruguaio Carlos Pissani. Atualmente, possui 10 lojas em 7 estados brasileiros.

Todo ano uma nova coleção é lançada, nessa temporada a Pissani homenageia a própria equipe de produção do atelier com a linha Alba, que em português, significa Alvorada.

A Pissani oferece mais de 40 tipos de massas e mais de 1.000 combinações de recheios, formatos, cores e texturas. Tudo isso sempre utilizando ingredientes naturais, frescos, sem conservantes ou corantes e recheios sofisticados.

Na loja há a possibilidade de fazer degustação das massas, são 4 opções de Menu Degustação, a mais simples com 5 sabores (R$28) ou a degustação completa com 9 sabores incluindo a doce (R$45). Os vegetarianos também têm uma degustação para eles com 7 sabores (R$34).

Nós experimentamos algumas massas e adoramos, um destaque especial para a CLÁSSICA de brie com mel ao tartufo, que foi a minha preferida e a CUCCHI com recheio de queijo emmental ao pomodoro com presunto cru a preferida do André.

Existem também opções de massas doces, o que eu adorei, já que sou apaixonada por doces. Experimentamos a CHOCOLATE AMORE com recheio de frutas vermelhas e a SCALA PER IL PARADISO recheada com ingredientes da infância do chef como merengue e doce de leite. Todas as duas deliciosas!!!

Caso você prefira, poderá levar a massa e degustar em casa. As massas são vendidas congeladas e são super fáceis de preparar, na caixa vem a instrução de preparo. A loja também faz entrega em algumas regiões do Rio de Janeiro.

PISSANI – IPANEMA

End: Rua Visconde Pirajá, 351 – sobreloja 213 - Ipanema – Rio de Janeiro  
 Funcionamento: Segunda a sexta das 10hs às 20hs e sábado das 10hs às 18hs
Site: http://www.pissani.com.br/lojas/ipanema/
Telefone: (21) 3577-5004